第204回 味のマルタイ 元祖ラーメン長浜屋協力豚骨ラーメン

2020年もよろしくお願いします。新春特別企画第一弾、超豪華ゲストをお招きしての放送です。

・長浜屋より美味い。
・しかし本来の長浜屋の魅力は別のところにある。
・「ラーメン大好きガーソーさん」

第203回 2019年本気でレビュー・ザ・カップラーメンインデックス アカデミー大賞

今年も無事アカデミー大賞を開催する運びとなりました。これもひとえにリスナーの皆様のおかげです。

第202回 サンヨー食品青ネギオイル仕立てのネギバカにんにく塩ラーメン

京都は九条ネギ、群馬は下仁田ネギです。大仁田ではありません。電流爆破。

・ネギ、にんにく、塩。以上。
・シンプルかつパワフル。これはいいですよ。
・サッポロ一番、じゃぁないんです。

第201回 エースコックCURRY HOUSE CoCo 壱番屋監修麻辣赤カレーラーメン

今回もLINE通話越しに収録しています。意外となんとかなるもんですね。

  • 赤い。麻であり、かつ辣である、さらりとしたスープ。
  • ココイチっぽくはないが、エスニックでパンチのある辛さが楽しめる。
  • フライ麺が辛いスープをバッチリ絡め取る。

第200回 マルちゃん謹製松茸香る鱧だしそば

なんだかんだで200回です。皆様のおかげです。

・松茸、鱧、2種類の高級食材を惜しげもなくカップラーメンに投入。

・あっさりだけどしっかりした塩スープと、濃厚な松茸の香りが舌と鼻腔を直撃。

・シンプルなフライ麺が至極のスープをたっぷりと含む。これは美味!

第199回 明星極のチャルメラバリカタ麺濃厚とんこつまぜそば

福岡といえばステーキ。およびうどん。

・あっという間に完成。そしてあっという間に完食。
・プツプツ切れる、まさにバリカタの麺。
・福岡甘口醤油ベースのタレが美味い。

第198回 サッポロ一番みそラーメン濃厚札幌

うどん大国、福岡。

・安心普遍のスタンダード麺。もはや概念。
・スタンダード版よりも若干とろみがあり、ボディ感がある。
・小袋の油は強い。

第197回 エースコック新食感ラーメンモッチッチ野菜タンメン

しばらく更新ができず楽しみにして頂いた皆様、申し訳ないです。今回は岐阜と福岡を結んでの収録となっております。

・エースコックがカップラーメンのスタンダードを本気で取りに来た意欲作。
・フライ、ノンフライのいいとこ取りの麺。プリプリしていてスープと良く絡む。これは新しい。
・シンプルな鶏塩スープに野菜がたっぷり。

第196回 マルちゃん 7種の野菜のスパイスカレーラーメン

ラグビーがスゴイことになっている、とは、このとき知る由もなかった。

・大量のフリーズドライ野菜が特徴。
・とてもアッサリ、サラリとしたカレースープ。夏場向け。
・つるりとして存在感のあるフライ麺。

第195回 明星中華三昧重慶飯店麻婆麺

減量明けに好きなものを食う、の巻。

・花山椒のシビレ系スパイスが強烈。好きモンにはタマラン。
・ノンフライ細麺、は、正直あんまり印象が強くない。
・辛くて美味いスープ。