月: 2022年2月

こんな世の中ですが、淡々と雑談を続けて参ります。

・罪なやつ、きみまろペースト。

・番組史上最高濃度のスープで、麺が重い。

・クラムチャウダーにたっぷりのコショウ、という感じ。

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鉄道の旅もいいですね〜。

・一発目に強烈なとんこつ臭に襲われる。

・するすると食べやすい細麺。

・とんこつまぜそばはこれからの発展ができそうなジャンル。

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スマートフォンが膨らんできたら逃げろ。

・複雑に香るチーズの風味。

・スープベースがしっかりと効いている。そんなに辛くない。

・麺はいわゆるカレーヌードルのそれ。

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「詳しすぎるラーメン解説者」の通り名を持つ福岡のラーメンブロガー、ガーソーさん。これまで当番組に何度かご登場頂いており、その度に圧倒的な情報量、知識量をご披露頂きました。今回は、そのガーソーさんにいくつも質問をぶつけてみて、それに対して心ゆくまで語っていただこうという企画です。決して手持ちのカップラーメンが切れたから急ごしらえで行ったものではありませんよ。

飲食店向けの不動産業界よもやま話や、福岡の今後のラーメン業界について、縦横無尽に話題が展開します。お楽しみ頂けますと幸いです。

なお、時々聞こえるゴーという音は、山陽新幹線の通過音です。

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町中華を堪能する忘年会。そう、忘年会なのです！ もう2月なのに！

・カップラーメンにしては思い切った風味付け。つまり臭い。

・コシのある細麺は店舗のそれを彷彿とさせる。

・いわゆる博多ラーメンをお手軽に楽しめるのが良い。

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