月: 2024年12月

ベトナムといえば葉っぱ。

・上品な甘さをベースにショウガを効かせ、しっかりとしたスープに仕上がっている。

・いつものCN麺が、スープと実に良くマッチしている。

・これまでの味噌ラーメンとは一線を画す、新しい味わい。

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選挙を楽しもう。

・にんにくの効いた正統派スープ。味噌の裏方感。

・麺はさすがの正麺。文句なし。

・「裏」というキャッチフレーズとは逆に、非常に正統派な一品。

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何気ない日々が美しいと思った。

・マイルドな辛さ、は韓国基準であることに注意。しっかり辛いスープ。

・なつかしさのある、シンプルなフライ麺。今ではむしろ貴重かも。

・辛いスナック麺、というポジションでブランディングに成功している。

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