月: 2021年11月

第290回　マルちゃん正麺　辛ニボ

ガンダムと聞くといろいろな記憶がよみがえる世代です。

・ニボシと辛味の、ありそうでなかった組み合わせ。

・ニボシも辛さもしっかり効いてる。こりぃいいや。

・麺は流石の正麺。

Podcast: Play in new window | Download

第289回　明星　特盛りネギ背脂とんこつ　だるま

ガーソーさんをお招きして話を伺う、その2。豚骨臭。

・ノブラーメン、臭いね〜。

・ガーソーさん、お店に比べたら全然臭くない。

・本格博多ラーメンの入門用に最適。

Podcast: Play in new window | Download

第288回　サンポー九州とんこつ味焼豚ラーメン × 名島亭

九州福岡に上陸のノブラーメン。そして福岡のラーメン賢者にお越し頂きました。

・サンポー焼豚ラーメンに名島亭テイストが加わったスープ。塩気強し。

・2分麺なのにちゃんとコシがある。

・食べる価値あり（賢者の談）。

Podcast: Play in new window | Download