第167回 2018年 本気でレビュー・ザ・カップラーメンインデックス アカデミー大賞

今年は両国国技館での開催となりました。角界の著名人の皆様に囲まれながら、大盛況のうちに開催されたことをご報告申し上げます。皆様良いお年を。

第166回 マルちゃん正麺トリュフ香る鶏白湯

サッカー、観るのもやるのも楽しい。この歳で本気になると、一発でヒザを持っていかれます。

・滋味深い味。優しい味。
・店でも出せそうな麺。
・なのに、トリュフの正体が今ひとつわからない。

第165回 NISSINラ王黒タンタン

お互いに映画はあまり見に行かないはずなのに、定期的に映画の話題がでてきますね。

・花山椒が練り込んであるという麺。やはりというか、あまり味はしない。
・しっかり混ぜないと味わえないスープ。辛くて黒い。
・ラ王の銘に恥じぬ味。なのだけど、ちょっと期待しすぎたか。

第164回 NONGSHIMうまからプデチゲラーメン

以前、ソウルで宿を取ったら明らかにラブホだった。参鶏湯の恋しい季節です。

・当たり前のように辛いスープ。複雑なダシが効いている。
・不思議な幅広麺。
・スパム、のようなカマボコ。

第163回 NissinリッチCUPNOODLE贅沢濃厚うにクリーム

肉は人類を幸せにすると信じております。

・まさかのウニ。
・「ほぼウニ」のウニ度は、文字通り6.9%程度か。ブロッコリーが嬉しい。
・スープ、麺は、特筆することは無いけど、高品質。