胃カメラはつらいよ。
・黒くてラードたっぷりの醤油スープ。塩味がハッキリとしている。
・コシはないけど食べごたえのある麺。油をしっかりとまとう。
・札幌のラーメン、であることは間違いない。
![](https://cupramen.nagoya/wp-content/uploads/2024/06/IMG_0833-copy.jpg)
Podcast: Play in new window | Download
胃カメラはつらいよ。
・黒くてラードたっぷりの醤油スープ。塩味がハッキリとしている。
・コシはないけど食べごたえのある麺。油をしっかりとまとう。
・札幌のラーメン、であることは間違いない。
Podcast: Play in new window | Download
異国の暮らしを経て、ヤツが帰ってきました。
・海藻感満載の緑色ラーメン。
・磯の香りに包まれた、それでいてオーソドックスなわかめスープ。
・インスタントフライ麺のお手本のような、こちらもベーシックな麺。
Podcast: Play in new window | Download
右側通行運転の恐怖。
・メキシカンの空中殺法のような、鋭い辛味のスープ。ほのかな酸味。
・辛味を練り込んだような麺。
・油のこってりさはほぼなく、辛味メインで勝負している。
Podcast: Play in new window | Download
ダンキンドーナツはボストン発祥だそうです。
・米国人にとっての国民食、マケンチーズを模したヌードル。
・チェダーなスープ、というかソースがクセになる、らしい。
・麺は、まあオマケ的な。
Podcast: Play in new window | Download