2022年1月 – 本気でレビュー！ザ・カップラーメンインデックス！

第304回熊本県菊池市菊池神社歴史館

今回はラーメンの話は一切出てきません。おっさん二人が歴史の話でキャッキャウフフするだけの回です。

広島の朝は寒い。まだ福岡に辿り着いていません。

・リアル豚骨スープの強烈な臭い、味わいは極めてまろやか。熊本ラーメンそのもの。

・驚異的な再現度のバリカタ細麺。ちょっと信じられない。

・柳の下にいた二匹目のドジョウ。いやこれ、本当にスゴいよ。

パンより麺ですね。

・濃くて旨いチキンスープ。圧倒的。

・太い、重い、もっちりの麺がスゴい。

・鶏の旨味を楽しむのにこれ以上のものはちょっと思いつかない。ウマい！！

年は越してしまいましたが、引き続き年末の様子をお届けします。まだ福岡に辿り着いておりません。

なんとついに300回ですよ。いつも申し上げておりますが、これもひとえにリスナーの皆様のおかげです。ありがとうございます。

・貝の出汁が効いた、優しい塩味の極上スープ。

・ノンフライ麺の主張は強くないが、スープを引き立てる。

・あおさから出る豊かな磯の風味。これは美味い。

仙台行きたいなあ。

・レトルトもやしとシャキシャキキャベツに感動！

・リッチで複雑な味わいの味噌スープ。

・モチモチの麺がもやしとよく合う。

2022年になりました。今年も通常運転でお届けします。

・脂ラーメン。

・角の立たないまろやかな醤油スープ。

・麺は、言わずもがな。モチモチの凄麺。

特別編の続きです。ちょっと寄り道して徳島までやってきました。

2022年もマジレビをよろしくお願いします。特別編としまして、年末に行った遠征の記録をまとめてみました。今回は京都の天下一品に行ってきたときの様子をお届けします。