投稿者: Ramen Daisuki

第192回　エースコック　オキコラーメンBIG

ノブラーメン、絶賛減量期中につき、7月に撮りためた収録をお届けしております。二人共ほとんど炭水化物を摂取しておりません。

・沖縄に昔からある地元グルメ、らしい。
・語弊を恐れずに語れば、チキンラーメン、ではなく、ベビースターをカップラーメンにしたような印象。
・ブツブツ切れるコシのない、不思議な触感の麺。妙な満足感が得られる。

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第191回　Nissin Cupnoodle レッドシーフードヌードル

雨のちっとも止まない7月に収録は行われました。

・赤いシーフード。
・油を使わない、ほぼトウガラシの辛さ。素早く鋭く辛い。
・辛くてシーフードっぽさが見えない。

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第190回　マルちゃん日本うまいもん宮城編サバだしラーメン

水をたくさん飲むと良い、とも言われるし、飲み過ぎも良くない、とも聞きますよね。何事も程々に。

・庶民の味方、鯖。
・強力な「ぶし」の風味。これはものすごいスープだ。
・全てはこのスープを引き立てるために存在している。シンプルなフライ麺もスープの引き立て役。正しい。

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第189回　エースコックワンタンメンこぶた誕生60thでこぶたなると6.0倍

なんと番組4周年ですよ奥さん。

・大量のナルトが売りらしい。
・それ以外は、何の変哲もないシンプルなインスタント塩ラーメン。
・ワンタンにはちょっと驚いた。

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第188回　Nissin Cupnoodle メキシカンタコス　タコストマトサルサ味

サバゲーで経営を学ぶの巻。

・いわゆる「チリコンカン」の風味が強烈。
・ラーメンさんでも食べられる、爽やかな辛さ、そしてトマトの酸味。
・チリトマトヌードル好きにはど真ん中にキマる。大好き。

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第187回　明星東京・北千住「マタドール」のまぜそば専門店闘牛脂濃厚牛まぜそば

先週はひどい二日酔いで更新作業ができませんでした。ごめんなさい。

・ザ・ジャンクメン。
・粉っぽく、重く、コシのない麺。
・卵黄ソースがこってりテイストを加速させる。とにかくヘビーでジャンク。

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第186回　寿がきや香味徳BEEFYWILD

オフ会、早速反応を頂いて嬉しいです。たとえ我々二人だけの参加でもやります。

・熊本ラーメンのようなマー油の風味が強烈に食欲をソソる。
・どっしりとしたボディ、強いスパイス、ノンフライ麺のコシ、太いモヤシ、何もかもがハイレベルで、しかも高次元のバランス。
・元々が海外向けにチューニングされた味なので、比較的スパイシー。

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第185回　サッポロ一番創味シャンタン海鮮塩味刀削風麺

夏といえば日焼け。日サロのススメ。

・誰でも同じ味が作れる、安定の中華風調味ペーストの味。
・海鮮、的な風味は一応感じられる。
・刀削麺をイメージしたと思われる不揃いで立体的な形状、が、少し感じられるフライ麺。

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