未だに留まることを知らない勢いのキン肉マン。そいつがカップラーメンになったということで、ラーメンさんが飛びつかない理由がない。
・乾燥肉やや多め。
・ピリ辛で脂身もしっかり効いており、全く破綻なく正統派にまとまってる。
・キン肉マンとのコラボということで、ニンニク風味を期待したのだが…
Podcast: Play in new window | Download
未だに留まることを知らない勢いのキン肉マン。そいつがカップラーメンになったということで、ラーメンさんが飛びつかない理由がない。
・乾燥肉やや多め。
・ピリ辛で脂身もしっかり効いており、全く破綻なく正統派にまとまってる。
・キン肉マンとのコラボということで、ニンニク風味を期待したのだが…
Podcast: Play in new window | Download
カツオ。カ・ツ・オ。この奇跡の食材が普通に手に入る幸せを改めて噛み締めて生きていきたい。
・実にカツオ。カツオ好きにはタマラナイ。
・魚粉まみれ。粉好きにもタマラナイ。
・麺は軽い感じ。
Podcast: Play in new window | Download
これを機会に、各地のご当地ラーメンについての造詣を深めたいと思った所存です。あと新幹線といえばビールですよ。
・新しい味噌ラーメンの可能性を見た。
・スパイシーでパンチの効いたスープ。味噌とガーリック、それにリンゴ?!
・ネギ豊かなのが喜ばしい。
Podcast: Play in new window | Download
黒コーラ、白コーラは「水」。そして赤コーラは「聖水」。よく覚えておいて下さいね。出ますよ。
・和食のダシ感を思い切りぶち込んできました。
・魚介の濃いダシにとろみを付けて力強さを加える。更に柚子の風味で爽やかさを追加。参った。
・スープをたっぷりと受け止めるフライ麺の仕事っぷりが嬉しい。
Podcast: Play in new window | Download
もしかしたら見えないところでコラボしていたのかもしれない、と勘ぐらざを得ないくらい、完璧に狙いに来ております。
・イカ墨の味がします。
・真っ黒いです。
・基本的に、シーフードヌードルそのもの。
Podcast: Play in new window | Download
ラーメンさんは相変わらず本番前のコンディショニング中ですが、なんでも今は糖質を無理矢理詰め込むタイミングのようで、それに付け込んで収録を行いました。山芳製菓、初めて知りました。
Podcast: Play in new window | Download
ラーメンさんの筋肉大会コンディショニング期間中につき、引き続き特別編となります。なぜ今ビッグマックなのか。答えは本編でお確かめ下さい。
Podcast: Play in new window | Download
※この回は2016年8月に収録しています。
ラーメンさん食事制限中につき、過去に収録したものから未発表のものをお届けします。回転寿司3店を一気食べ比べ。
Podcast: Play in new window | Download
ラーメンさんが8月の筋肉大会本番に向けて、糖質制限期間に入ってしまったため、ラーメン実食ができなくなってしまいました。これにより通常の収録ができず、番組を楽しみにしていただいている皆様には大変ご迷惑をおかけしてしまい、心よりお詫びを申し上げます。
今回の放送は、先日の第100回記念で行った企画の後に収録されたものです。4種の麺を組み合わせて行うアヴェンジャーズ麺、の、もう1つの組み合わせに挑戦してみました。
一度の試みで二度美味しい、大変に便利な、失礼、興味深い収録ができたことを我々も喜んでおります。あ、でも、4つの麺で2本、というか、1.5本分の収録なので、実質は1麺あたり0.375倍の効果しか得られていないことになるのか…
Podcast: Play in new window | Download