広島の朝は寒い。まだ福岡に辿り着いていません。
・リアル豚骨スープの強烈な臭い、味わいは極めてまろやか。熊本ラーメンそのもの。
・驚異的な再現度のバリカタ細麺。ちょっと信じられない。
・柳の下にいた二匹目のドジョウ。いやこれ、本当にスゴいよ。
Podcast: Play in new window | Download
広島の朝は寒い。まだ福岡に辿り着いていません。
・リアル豚骨スープの強烈な臭い、味わいは極めてまろやか。熊本ラーメンそのもの。
・驚異的な再現度のバリカタ細麺。ちょっと信じられない。
・柳の下にいた二匹目のドジョウ。いやこれ、本当にスゴいよ。
Podcast: Play in new window | Download
パンより麺ですね。
・濃くて旨いチキンスープ。圧倒的。
・太い、重い、もっちりの麺がスゴい。
・鶏の旨味を楽しむのにこれ以上のものはちょっと思いつかない。ウマい!!
Podcast: Play in new window | Download
年は越してしまいましたが、引き続き年末の様子をお届けします。まだ福岡に辿り着いておりません。
Podcast: Play in new window | Download
なんとついに300回ですよ。いつも申し上げておりますが、これもひとえにリスナーの皆様のおかげです。ありがとうございます。
・貝の出汁が効いた、優しい塩味の極上スープ。
・ノンフライ麺の主張は強くないが、スープを引き立てる。
・あおさから出る豊かな磯の風味。これは美味い。
Podcast: Play in new window | Download
仙台行きたいなあ。
・レトルトもやしとシャキシャキキャベツに感動!
・リッチで複雑な味わいの味噌スープ。
・モチモチの麺がもやしとよく合う。
Podcast: Play in new window | Download
2022年になりました。今年も通常運転でお届けします。
・脂ラーメン。
・角の立たないまろやかな醤油スープ。
・麺は、言わずもがな。モチモチの凄麺。
Podcast: Play in new window | Download
特別編の続きです。ちょっと寄り道して徳島までやってきました。
Podcast: Play in new window | Download
2022年もマジレビをよろしくお願いします。特別編としまして、年末に行った遠征の記録をまとめてみました。今回は京都の天下一品に行ってきたときの様子をお届けします。
Podcast: Play in new window | Download
今年は至玉の作品が出そろいました。どれも一度は食べて頂きたいものばかり。
Podcast: Play in new window | Download
常にどこか調子の悪いアラフィフおじさんたちです。
・リンゴ風の雰囲気が漂うスープ。
・いわゆるインスタント麺。
・ゲームをしながらダラダラとする食事に最適。
Podcast: Play in new window | Download