第200回　マルちゃん謹製松茸香る鱧だしそば

「第200回　マルちゃん謹製松茸香る鱧だしそば」への2件のフィードバック

1. なかえい＠兵庫三田（さんだ）です。

   配信200回到達、おめでとうございます。
   毎回欠かさず拝聴しておりますが、
   危うくサイレントリスナーになりかけていました。

   オフ会は心待ちにしておりますが、
   番組の存亡を掛けるまで気合いを入れて頂かなくても、
   他のリスナーの皆さんも、のんびり待つと思います。

   さて、ラーメンさんからの提案を実行しました。
   明星チャルメラ貝だししょうゆ中華そばに、
   永谷園の松茸の味お吸いものを、投入しました。
   マルちゃんの松茸香る鱧だしそばを食べていないので
   比較はできないですが、
   松茸味はほとんどなく、松茸チップが口に入ると、
   あー松茸だなという感じで、若干予想外れでした。
   松茸の味お吸いものは、本来はお湯180mlですので、
   カップラーメンの350mlに対しては薄すぎたと思われます。
   一方、かなり塩分が強めになりましたので、
   ラーメンに添付のスープは、ほとんど使わないぐらいにすれば良かったかと思いました。
   以上、報告を終わります。

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2. なかえい＠兵庫三田（さんだ）です。

   同じ回に2度目の投稿です。
   マルちゃん謹製松茸香る鱧だしそばは食べていないのですが、永谷園の松茸の味お吸いもので、味を似せることができるかチャレンジの第2弾を敢行しました。

   今回は、麺のスナオシというメーカの塩ラーメンを使用。前回の反省から、添付のスープは使用せず、松茸お吸い物を2袋投入しました。
   お湯を注いだ瞬間は松茸の香りが充満しましたが、3分後には香りは激減していました。松茸の味お吸いものに、フライ麺のジャンクさが滲み出た味でしたが、ラーメンとしては、やや物足りない気がしました。
   途中で、添付のかやく（コーン、ネギ、ワカメ）を投入したところ、ラーメンらしくばなりましたが、ワカメの味が松茸を隅に追いやってしまいました。

   またも失敗した感が強めですが、楽しいので、再度チャレンジするかもしれません。

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