今この時期に聞いておきたい、語っておきたい、ラーメンにまつわる話題を収録してみました。zoomって便利ですね。
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今回も zoom を使ったリモート収録です。ラーメンさんがリクエストにお応えする新コーナーが始まりました。詳しくは本編にて。
・今はラ王も縦型カップになる時代。
・やや辛の黒ごまラー油を通り過ぎると、濃厚で旨味の強いスープを味わえる。
・やや弱の平打ちノンフライ麺。立体的な食感が楽しめる。意外と、練り込みんだ花山椒のシビレが堪能できる?
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お便りありがとうございます。これが何よりのモチベーションになります。タマゴサンド、作って食べます。
・NISSINが放つ究極兵器、か。
・とろみが強く、それでいてしつこくないスープ。ライトな天一。
・麺がいつものアレなので、相対的に弱く感じた。
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不要不急の外出自粛要請に伴い、zoom によるリモート収録を行いました。意外となんとかなるもんですね。お前はどこのわかめじゃ!
・まさかの麺なし、めん0g、もうね……
・麺の代わりにわかめが入ってる、という表現そのまま。わかめだらけ。
・つまりこれは大盛りのわかめスープです。おいしいよ。
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筋トレを休んでおります。し、しぼむ…
・よぉーく混ぜてから食すこと。
・辛味、酸味、とろみが渾然一体となった贅沢な味わい。少し冷めてからが本番。
・シャッキリとした葉野菜、爽やかな甘みのトマト、腰のあるノンフライ麺。良き。
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Stay Home, 家に引きこもってポッドキャストを楽しみましょう。
・強烈な高麗人参風味。完全に人を選ぶ味。
・麺は、いつものやつ。
・参鶏湯がどうしても恋しいムキには良いのかも。
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ラーメンさんのジムニーでキャンプに出かけて収録、なんてのも面白いかも。でもサバイバルは御免やで。
・強烈な麻辣、つまりシビカラ。
・スープが痛い。
・ストレートなフライ麺は、かなりナイス。
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ポッドキャストアワードに当番組を選んでいただいて本当に光栄です。内容ゼロだと自認しておりますので、どうかBGM代わりにご利用下さい。
・王者Nissin with 海老トマト、この鉄板の風格よ。
・濃厚海老トマトクリーム、その名に違わぬ重厚な味わい。
・こりゃね、美味く無かろうハズがない。大好物です。
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たくさんのお便りをありがとうございます。アワード効果?
・ゴマ、コショウ、普段なら決してメインを張ることのない食材だが……
・ゴマ)ゴマに豚骨が入っている、と言っても過言ではない。ゴマ好きにはたまらない、はず。
・コショ)過剰なコショウはかなりキツい。でもクセになっちゃうかもしれない。
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追記:2020年3月19日 ブログの整理整頓をしていて、この投稿が「下書き」のままアップロードされずにいたのを発見してしまいました。更新を楽しみにしていた当時のリスナーの皆さん、ごめんなさい。ちなみに放送が予定されるはずだったのは、2019年3月23日頃、つまりちょうど一年前です。
酒は… いい…
・やたらとワサビの主張が強いスープ。
・食べごたえのあるしっかりとした麺。
・皮付きのじゃがいもは嬉しい。ビーフ…?
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