第210回 マルちゃんQTTAエクストラホットチーズ味

事件です皆さん。当番組が Japan Podcast Awards にノミネートされております。一体どういう経緯でこうなってしまったのか……

・久しぶりに現れた、スピーディーかつストライクな辛さ。

・濃厚なチーズの風味に、むせる。

・辛い、旨い、以上。

第209回 味噌ラーメンの原点を探る

久しぶりの企画回です。森本プロをお呼びして、豚汁にラーメンをブチ込む様子をお届けいたします。

・「味の三平」が味噌ラーメンを生み出したその様子を完全再現。
・味噌ラーメンの原型。味噌ラーメンのプロトタイプ。
・というか、麺の入った豚汁。

投稿ミスについて

先程、第209回の投稿にて、放送内容が過去のものと入れ替わっているというミスがありました。既に修正をしておりますが、配信先によっては修正の反映に時間がかかる場合が考えられます。しばらくお待ち下さいますようお願いいたします。

番組を楽しみにお待ちいただきたい皆様には、ご迷惑をおかけいたいました。ごめんなさい。

第208回 マルちゃん正麺がっつり系豚骨醤油

今週も森本聡子プロにお越しいただき、町中華の魅力についてがっつりと語っていただきます。

・脂、ニンニク、以上!
・歯ごたえ抜群のノンフライ麺。生麺を超えたか。
・二郎と家系の間くらい?! 飯が欲しくなる強い味。美味い!

第207回 寿がきや冬のコク塩ラーメン

新春特別企画第二弾として、引き続き森本聡子プロをお招きしての収録です。ラーメン女子、女史。

・エッジの効いたスパイシーなスープ。控えめな唐辛子がアクセント。これは美味い。
・脂のノリの良いノンフライ麺。
・ソナタ的な何か。

第206回 エースコック一度は食べたい名店の味PREMIUM埼玉・川島町中華そば四つ葉地鶏だし醤油ラーメン

なんと! あの! ラーメン女子(女史)がやってきた!!

森本聡子 @majoooon さんの美声をお楽しみください。

・鶏の風味が強烈。鶏油を使っているとは森本プロの談。
・もちもちのノンフライ麺。
・当然ながら店の味とは違う。でも、これはこれできちんと成立している。それよりも森本プロのラーメン知識に酔いしれな!

第205回 サンポー九州とんこつ味焼豚ラーメン

引き続き「福岡を代表するラーメンブロガー・ラーメン大好きガーソーさん」にお越しいただいております。そろそろ番組を乗っ取られそうな勢いです。

・九州地方に馴染みの深い、昔ながらのカップラーメン

・薄いスープ、硬めの麺、そして時代を作った焼豚

・青春の味、だそうです。

第204回 味のマルタイ 元祖ラーメン長浜屋協力豚骨ラーメン

2020年もよろしくお願いします。新春特別企画第一弾、超豪華ゲストをお招きしての放送です。

・長浜屋より美味い。
・しかし本来の長浜屋の魅力は別のところにある。
・「ラーメン大好きガーソーさん」

第203回 2019年本気でレビュー・ザ・カップラーメンインデックス アカデミー大賞

今年も無事アカデミー大賞を開催する運びとなりました。これもひとえにリスナーの皆様のおかげです。

第202回 サンヨー食品青ネギオイル仕立てのネギバカにんにく塩ラーメン

京都は九条ネギ、群馬は下仁田ネギです。大仁田ではありません。電流爆破。

・ネギ、にんにく、塩。以上。
・シンプルかつパワフル。これはいいですよ。
・サッポロ一番、じゃぁないんです。