第127回 サッポロ一番 贅の極み 特濃海老担担麺

インフルエンザの猛威から生還したラーメンさんと、今まさに渦中にあるノブ家のお話。そして久しぶりにラーメンさんのコンビニ商品食べ比べ。

・突き刺さる辛味、大陸の臭い。
・上級者向けの強烈なエビ風味。
・とろりとしたスープがたっぷりと麺に絡む。

第125回 Nissin カップヌードル チリトマトヌードル

主夫のぶ。お陰で毎日バリエーション豊かなツマミが生産されてます。

・ラーメンさんでも食べられる、さわやかな辛さ。
・チキンのスープにトマトの酸味甘味、平たいフライ麺。
・実は具のキャベツが決定的に重要。

第124回 エースコック トリカライヌードル

新春一発目の収録です。通常運転でお届けしております。

・インド人マンションの香り。カレーっぽい。
・ドロリとした辛いスープに、コシの無い麺。
・目を閉じると唐揚げを感じる、かも。

第123回 2017年 本気でレビュー・ザ・カップラーメンインデックス アカデミー大賞

ついにこの日がやって参りました。極寒のニューヨーク・シティ、マディソン・スクエア・ガーデンからお届けしております。時差の関係で日本での放送が若干送れる可能性がありそうです。ご了承下さいませ。

続きを読む 第123回 2017年 本気でレビュー・ザ・カップラーメンインデックス アカデミー大賞

第121回 Nissin カップヌードル ナイス

酒のんで気がついたら寝落ちしてた、という日々が続いております。大事なことは飲む前に済ませたいですね。そんなわけで更新が滞ってしまってごめんなさい。

・ライト、と言わないところに何かこだわりがあるのか。味は総じてライト。
・スープだけだとポタージュっぽく、冬にはイイ感じ。
・ジャンク感ゼロ。

第120回 エースコック わかめ油そば

忘年会シーズンが近づいて参りました。飲み過ぎ食べ過ぎには気をつけたい所存です。

・わかめたっぷり、油そば。
・あのシンプルなスープの味が再現されている。
・量が少ない!

第118回 明星 久留米で生まれて80年。豚骨ラーメン

豚骨漢(おとこ)・ラーメンさんの豚骨愛が止まらない。

・素人にはハードルの高い、さりとて、上級者にはまだ物足りない、本格豚骨スープ。
・それでもかなり頑張って再現している。
・かつてコレほどスープだけで盛り上がった商品があっただろうか。